90€ / personne

Menu SBH 1

 

Ceviche de poisson local
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Colombo de poulet
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Blanc manger coco

 

Menu SBH 2

 

Carpaccio de poisson local
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Dorade coryphéne sauce chien
Purée de patate douce
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Gâteau chocolat à la fève de tonka

 

Menu SBH 3

 

Salade tomates avocats mangues
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Langouste et légumes rôtis (+10€)
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Assortiment de fruits